Zoagli: nel week end la 15ª tappa del tour nazionale 'Borgo Food 2023'

Sarà Zoagli (GE) ad accogliere la 15ª tappa del tour nazionale (Limited Edition) “Borgo Food 2023” piatti d’eccellenza nel percorso delle regioni attraversate dalle Vie Francigene e le Cucine internazionali, manifestazione di Cultural Quality Street Food (Chef On The Road), organizzata dall’Associazione Cuochi Master.

La manifestazione si svolgerà nella splendida cornice di Piazza XXVII Dicembre, inizierà venerdì 21 luglio alle ore 11.30, per proseguire fino a domenica 23 luglio 2023 dalle ore 09,00 alle ore 24,00.

Il progetto vuole essere un percorso del gusto e non solo, dove verranno presentati piatti delle regioni d’Italia attraversati lungo le Vie Francigene, e cucine internazionali riconosciuti dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità (cibo mediterraneo e Belga).

Nel ricco palinsesto, verrà trasmesso, attraverso un maxi schermo, il meritevole messaggio culturale del sapere sull’immateriale Unesco, ne citiamo alcuni: Opera dei Pupi siciliani, Canto a tenore sardo, Saper fare liutario di Cremona, Falconeria, Perdonanza Celestiana ecc.. Si tratta di evento itinerante di cucina e divulgazione sulla diffusione della Cultura sull’immateriale Unesco & delle Vie Francigene. Ci sarà anche la partecipazione dei Ristoratori di Zoagli, che prepareranno piatti e beverage della tradizione locale. Il menù e visitabile su: www.facebook.com/culturalstreetfood Spettacoli Musicali Jazz live tutte le sere!

Una Mongolfiera Statica Vi aspetterà per un magnifico Selfie. Sarà ospite Internazionale la Cucina tipica Indiana , con i suoi sapori e profumi ! Gli operatori presenti, prepareranno in diretta un menù dai profumi e sapori più famosi della tradizione regionale e internazionale.

Sono previste 40 tappe nelle principali città Italiane, con 8 taverne itineranti, gli operatori qualificati sapranno stupire con le loro particolarità e la qualità della loro tipicità. Strutture dall'atmosfera unica, scenograficamente coordinate a secondo della Nazione o Regione italiana interessata, la quale ognuna racconterà la propria storia.