Le crociere rappresentano una delle forme di vacanza più affascinanti e complete, offrendo la possibilità di esplorare diverse destinazioni senza dover cambiare hotel, ma anche di godere di una vasta gamma di strutture, attività e servizi a bordo, pensati per soddisfare ogni tipo di passeggero.
Il settore crocieristico è in forte crescita e attira ogni anno un numero sempre maggiore di viaggiatori, non solo per il fascino dei viaggi e la varietà delle destinazioni proposte dalle compagnie – e in tal senso invitiamo a consultare l'offerta sulle crociere per l'estate 2025 di TicketCrociere.it per farsi un'idea degli itinerari – ma anche per il lusso e la qualità dei servizi offerti a bordo. Tra questi c'è anche l'offerta culinaria di alto livello, di cui la nave Costa Smeralda, una delle navi ammiraglie della flotta Costa Crociere, rappresenta un esempio lampante.
E allora, in questo articolo, andiamo alla scoperta del servizio gastronomico di Costa Smeralda: ben 12 ristoranti, inclusi bistrot e locali tematici, e persino menù stellati.
Il viaggio gastronomico a bordo di Costa Smeralda
Costa Smeralda non è solo un'imbarcazione di gran pregio, ma anche una meta culinaria di primo piano, grazie alla sua offerta gastronomica variegata e di alta qualità.
Partiamo dal ristorante Archipelago, il fiore all’occhiello della nave, che rappresenta l'essenza della raffinatezza culinaria. Inaugurato nel 2022 e ora presente su altre cinque navi della flotta Costa, Archipelago è un angolo gourmet il cui menù è curato da tre chef stellati del calibro di Bruno Barbieri, Helene Darroze e Ángel León.
Il ristorante Archipelago non è solo cucina gourmet, ma un esempio straordinario di come l'innovazione e sostenibilità possano coniugarsi assieme ad un’esperienza culinaria unica. Il design innovativo del ristorante, curato da Adam D. Tihany, il "Made in Italy" è infatti arricchito da arredi realizzati con legni recuperati in mare grazie ai "Guardiani della Costa", il programma di educazione ambientale promosso dalla "Costa Crociere Foundation".
Non solo, una parte dei ricavi dei pasti serviti presso Archipelago viene destinata a sostenere progetti ambientali e sociali della fondazione, unendo alta cucina e impegno per il bene comune
Ristoranti esotici ed esperienze culinarie uniche
Ma la proposta gastronomica di Costa Smeralda non si limita a questo. Gli amanti della cucina giapponese possono concedersi un’autentica esperienza al ristorante Sushino, il primo sushi bistrot su mare.
Qui, i piatti tradizionali come nigiri, mochie sashimi e sono preparati con la massima cura, offrendo un assaggio della vera arte culinaria nipponica. Anche il design del bistrot riflette la cultura e l'arte ancestrale giapponese, grazie all'uso del motivo a onde "seigaiha".
Che si tratti di un aperitivo, un pranzo o una cena, gli ospiti possono scegliere di gustare le prelibatezze seduti al tavolo, "alla carta" o con la formula "all you can eat", oppure optare per il servizio da asporto da consumare comodamente in cabina.
Per chi cerca un'esperienza culinaria orientale più spettacolare, Teppanyaki è il luogo ideale. Questo ristorante offre un mix unico di alta gastronomia e intrattenimento, trasformando ogni pasto in uno spettacolo indimenticabile.
Il termine giapponese "teppanyaki", che significa "cuocere alla piastra", non si limita solo alla preparazione dei piatti, ma diventa una spettacolare performance culinaria.
Gli ospiti possono assistere alla maestria dei cuochi giapponesi, che con abilità acrobatiche e preparazioni mozzafiato rendono ogni cena un'esperienza unica.
L'Italia a tavola, dalla pizza alla cucina toscana
Non solo sapori e gusti esotici, gli appassionati della cucina italiana troveranno diverse soluzioni ricche di gusto e autenticità. Come Pummid’Oro, dove si prepara il piatto italiano forse più famoso al mondo: la pizza.
E non una pizza qualsiasi, Pummid'oro propone pizze preparate al momento con ingredienti freschissimi e completamente italiani. Anche l'impasto è di qualità, preparato con il lievito madre e lasciato lievitare lentamente.
C'è poi l’Osteria Frescobaldi, il primo ristorante fronte mare della celebre famiglia di produttori di vino. Questo spazio contemporaneo, che celebra la tradizione toscana, è perfetto per gli amanti della cucina e dei vini italiani.
Tra i piatti proposti ci sono il crostino di lardo di benvenuto, salumi toscani, carpacci, tartare, pici, chianina, trippa, filetto, costata e la famosa Fiorentina. L'olio d'oliva servito è Laudemio, anch'esso proveniente dalle tenute Frescobaldi.
Inoltre, la “Frescobaldi Experience” consente agli ospiti di partecipare a un'esperienza di degustazione guidata dai sommelier di bordo, che utilizzano l'innovazione della realtà aumentata per proiettare i partecipanti direttamente nel Castello di Nipozzano, la tradizionale tenuta principale di Frescobaldi.
Esperienze culinarie e attività a bordo
Per gli appassionati di cucina che desiderano mettersi alla prova, il Food Lab a bordo di Costa Smeralda offre la possibilità di partecipare a corsi di cucina. Qui, gli ospiti possono apprendere i segreti per diventare dei veri sushiman o perfezionare le loro abilità nell’arte dell’aperitivo.
La scelta dei ristoranti non si ferma qui. Ogni sera, gli ospiti possono cenare al ristorante a loro assegnato, secondo la Costa Card, oppure optare per il buffet "Sagra dei Sapori", disponibile anche per colazione e pranzo.
Da non perdere anche il Kiki Poke, dedicato al celebre piatto hawaiano di pesce crudo marinato. Per gli amanti dello street food, c'è il Salty Beach, mentre il Green & Healthy Food propone piatti leggeri e vegetariani.
Per i drink, Costa Smeralda non delude: il Ferrari Spazio Bollicine, il Campari Bar e l’Aperol Spritz Bar offrono una vasta gamma di cocktail e bevande.
Infine, per chi non può resistere al gelato, la Gelateria Amarillo offre cremosi gelati artigianali che completano un’esperienza gastronomica senza pari.
In sintesi, una crociera a bordo di Costa Smeralda è molto più di una semplice vacanza: è un viaggio attraverso un panorama gastronomico ricco e variegato, che combina tradizione e innovazione, lusso e sostenibilità. Un’opportunità imperdibile per ogni amante della buona cucina e del comfort.