Difetti nella pulizia e presenza di scarafaggi nel locale e nei preparati per dolci.
Con queste motivazioni la Asl ha chiuso la pasticceria Mr.Dick che aveva aperto i battenti lo scorso primo maggio in via di Porta Soprana.
A dare la notizia della chiusura il Secolo XIX.
Secondo quanto riportato, gli ispettori impegnati in un sopralluogo nel negozio venerdì scorso, hanno riscontrato la presenza di scarafaggi e difetti nella pulizia del locale.
Ad aggravare la situazione è stata la presenza di uno scarafaggio all’interno di una scatola di preparato per dolci. Questo ha fatto scattare la segnalazione alla Procura e un verbale da settemila euro.
A questa si è aggiunta la multa “ordinaria” per le carenze igienico sanitarie di quattromila euro per un totale di undicimila euro.
Il locale è stato chiuso e potrà riaprire solo a disinfestazione completata.
Due procedimenti distinti, dunque, uno penale e uno amministrativo, aperti dai tecnici dell’ufficio competente dell’Asl 3 impegnati in differenti controlli all’interno degli esercizi commerciali.
Intanto, un cartello sulla saracinesca avvisa i clienti della momentanea chiusura.
“Cari zozzini - si legge - per problemi tecnici abbiamo momentaneamente chiuso. Ci vediamo prossima settimana”.
Redazione