La videoricetta per fare le polpettine di melanzane

Nuovo appuntamento settimanale con “La Domenica con Fata Zucchina” (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette da portare in tavola per tutta la famiglia.

COME?
Ogni domenica, Renata Cantamessa vi aspetta con una videoricetta veloce tratta dalla nuova antologia de “Il Bugiardino di Fata Zucchina”, per sfoggiare l’abilità delle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia che sono riuscite a rendere divertente la frutta e la verdura agli occhi dei loro bambini, rispettando la stagionalità e la territorialità dei prodotti scelti per le loro ricette: mela, pera, pomodoro, valeriana, fragola, cocomero, zucchino, topinambur, melone, peperone, mirtillo, lampone, basilico, asparago, pesca, melanzana, prugna, zucca e nocciola.

LA RICETTA DI OGGI!
“POLPETTINE DI MELANZANE”
a base di melanzana
della SuperMamma Laura Dall’Alpi (Milano)

INGREDIENTI (per 4 persone):
1 melanzana

200 g di carne macinata

200 g di salsiccia

2 uova

200 g di pane grattato

Grana Padano q.b.

Prezzemolo q.b.

Sale e pepe q.b.

BUGIARDINO MUSICALE DELLA MELANZANA
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato alla melanzana, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà della melanzana specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.

A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata alla mela e al suo Bugiardino musicale!

INFO E CONTATTI

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