La videoricetta di oggi: Clafoutis di pomodorini

Nuovo appuntamento settimanale con “La Domenica con Fata Zucchina” (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette da portare in tavola per tutta la famiglia.

COME?
Ogni domenica, Renata Cantamessa vi aspetta con una videoricetta veloce tratta dalla nuova antologia de “Il Bugiardino di Fata Zucchina”, per sfoggiare l’abilità delle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia che sono riuscite a rendere divertente la frutta e la verdura agli occhi dei loro bambini, rispettando la stagionalità e la territorialità dei prodotti scelti per le loro ricette: mela, pera, pomodoro, valeriana, fragola, cocomero, zucchino, topinambur, melone, peperone, mirtillo, lampone, basilico, asparago, pesca, melanzana, prugna, zucca e nocciola.

LA RICETTA DI OGGI!
“CLAFOUTIS DI POMODORINI”
a base di pomodoro
della SuperMamma Micaela Ferri (Milano)

INGREDIENTI (per 4 persone):

400 g di pomodorini
250 ml di panna fresca
4 uova
50 g di Grana Padano grattugiato
25 g di farina
1 mazzetto di erba cipollina
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

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BUGIARDINO MUSICALE DEL POMODORO
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato al pomodoro, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà del pomodoro specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.

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A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata al lampone e al suo Bugiardino musicale!

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